منتدى البنت العربية
يآهلآلأ ۈآلله ۈغلآلأ ,, نـۈرتي منتدآنـآإ بج‘ـيتّـگ , ,

إن شْشْآء الله نـآل على آعجآبـكِ ۈ لآيفوـوتكِ آلمنتدى ـآإ خطيّيرـر , ,

ۈ بتسجيلـگ بيص‘ـير آخططر , ,

حيـآإكِ الله إذآ گـنتي بنوتهـ , ,

و إذآ كنت ولد فرصْصه سسعيدۂ آلمنتدى ـآ للبنـآت , ,

و آذآ كِـنتي عضضـوﮧ منذو مبطِـِـِي ..

هلآإ بكِ من ج‘ــديد ، ،

منتدى البنت العربية

منتدى يخص كل بنت عربية او اجنبية ادن فهو مندى شامل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
koukou nenoucha
المديرهـ2
المديرهـ2
avatar

أوسمتي :
انثى الابراج : الحمل
الفأر
عدد المساهمات : 122
نقاط : 208
°0°سٌّمعَتي °0° : 0
تاريخ الميلاد : 15/04/1996
تاريخ التسجيل : 22/06/2012
العمر : 21
الموقع : www.4algeria.com
العمل/الترفيه : etudiante
المزاج : cooool
ادعيهـ :
MMS :

مُساهمةموضوع: حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها    الأربعاء يوليو 18, 2012 3:30 pm

سمبوسة رمضان




المقادير
مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.



الحشوة:


2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.


طريقة


ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف.

*مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية*


المقادير :

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون
الطريقة :
تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة وتصف في صينية فرن
ثم تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مفحطہ بكعب المديرهہ
المديرهـ 1
المديرهـ 1
avatar

أوسمتي :
انثى الابراج : الجوزاء
الخنزير
عدد المساهمات : 77
نقاط : 115
°0°سٌّمعَتي °0° : 1
تاريخ الميلاد : 14/06/1995
تاريخ التسجيل : 20/06/2012
العمر : 22
الموقع : في منتدى البنت العربية
العمل/الترفيه : طالبهـ
المزاج : على النتـ
ادعيهـ :
MMS :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها    الخميس يوليو 19, 2012 12:52 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://albint.alhamuntada.com
koukou nenoucha
المديرهـ2
المديرهـ2
avatar

أوسمتي :
انثى الابراج : الحمل
الفأر
عدد المساهمات : 122
نقاط : 208
°0°سٌّمعَتي °0° : 0
تاريخ الميلاد : 15/04/1996
تاريخ التسجيل : 22/06/2012
العمر : 21
الموقع : www.4algeria.com
العمل/الترفيه : etudiante
المزاج : cooool
ادعيهـ :
MMS :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها    الخميس يوليو 19, 2012 1:46 pm

جج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m!ss r!ri
مديرهـ المنتدى
مديرهـ المنتدى
avatar

أوسمتي :
انثى الابراج : الاسد
الفأر
عدد المساهمات : 176
نقاط : 239
°0°سٌّمعَتي °0° : 3
تاريخ الميلاد : 12/08/1996
تاريخ التسجيل : 26/06/2012
العمر : 21
الموقع : http://albint.alhamuntada.com
ادعيهـ :
MMS :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها    الجمعة يوليو 20, 2012 5:46 pm

كك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنت العربية :: مطبخ البنت ـالعربية ♨ :: الحلويات والطرطات ❀❀-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» رقم خطابة بالرياض
الأحد سبتمبر 27, 2015 9:10 am من طرف كنزا 2015

»  رقم خطابة بالرياض
الأحد سبتمبر 27, 2015 9:07 am من طرف كنزا 2015

»  ارقام خطابات بالرياض .
الخميس يوليو 16, 2015 5:15 pm من طرف كنزا 2015

» ارقام خطابات بالرياض
الخميس يوليو 16, 2015 5:14 pm من طرف كنزا 2015

» ارقام خطابات بالرياض .
الخميس يوليو 16, 2015 2:50 am من طرف كنزا 2015

»  ارقام خطابات بالرياض
الخميس يوليو 16, 2015 2:37 am من طرف كنزا 2015

»  ارقام خطابات بالرياض
الخميس يوليو 16, 2015 2:36 am من طرف كنزا 2015

»  ارقام خطابات بالرياض
الخميس يوليو 16, 2015 2:35 am من طرف كنزا 2015

»  ارقام خطابات بالرياض .
الخميس يوليو 16, 2015 2:34 am من طرف كنزا 2015